Posted on Færðu inn athugasemd

Skelltu þér í bað – í skóginum!

Frú Jóra mun seint teljast fylgjast vel með straumum og stefnum í hinum ýmsu tískugreinum. Nýverið heyrði hún um skógarböð sem heilsusamlega sem á sér langa sögu í Japan.

Frú Jóra mun seint teljast fylgjast vel með straumum og stefnum í hinum ýmsu tískugreinum. Nýverið heyrði hún um skógarböð sem heilsusamlega sem á sér langa sögu í Japan.

Svo litlar upplýsingar  fylgdu þessum fyrstu kynnum að frúin gat ekki einu sinni útilokað að um væri að ræða raunverulega að liggja í baðkari úti skógi.

Nú í dag rakst frúin að frétt á Mbl.is þar sem minnst á þessa japönsku heilsumeðferð skógarböðun. Þarna kom fram japanska hugtakið shinrin-yoku og google var ekki lengi að koma með frekari upplýsingar.

Nei, þetta snýst víst ekki um að drösla baðkari út í skóg. Skógarböðun gengur út á það að taka inn upplifunina af skóginum og minnka með því streitu.

Leiðbeiningarnar fyrir þá sem vilja baða sig í skóginum eru þessar:

  1. Skildu síman og önnur tæki eftir svo þú getir tekið inn upplifunina inn án truflana.
  2. Skildu markmið og væntingar eftir. Farðu ekki fyrirfram ákveðna leið heldur farðu þangað sem tilfinningarnar leiða þig.
  3. Stoppaðu við og við til að skoða eitthvað sem vekur áhuga þinn eða taktu skynjun eins og hvernig fæturnir snerta jörðina.
  4. Finndu þægilegan stað til að setjast niður og fylgjast með umhverfinu með öllum skilningarvitum.
  5. Farðu ein/einn eða gerðu samning við þá sem eru með þér um að láta vera að tala þar til þið eruð búin og getið þá borið saman bækur ykkar um upplifunina.

Þetta þarf ekki að vera tveggja tíma búbblubað. 15 mínútur geta nægt til að ná fram lækkun á blóðþrýstingi og minnkað streitustig.

Hljómar dásamlega, sérstaklega ef skógarböðuninni er fylgt eftir með góðu heitu freyðibaði í karinu heima.

Frétt mbl.is um nám í sjálfbærni og sköpun í Hússtjórnarskólanum á Hallormsstað hér.

Einfaldar leiðbeiningar fyrir skógarböðun hér.

Posted on Færðu inn athugasemd

Graslauksblómaedik

Graslaukur er einfaldur og þægilegur í ræktun og skemmtilegur og bragðgóður í mat.

En það eru takmörk á hvað maður getur notað mikið af honum þegar hann er bestur á þessum árstíma og vill fara að blómstra.

Graslaukinn má klippa niður í box og frysta til vetrarins.

En blómin má líka nýta. Stilkarnir eru svolítið trénaðir svo best er að henda þeim í moltuna en blómin má nota fersk eða til dæmis nota til að búa til graslauksedik. Þá er hægt að nota blómin heil eða taka þau í sundur, setja í krukku, hella ediki yfir og loka vel og láta standa í 7-10 daga. Ef vill má sía blómin frá en það þarf ekkert frekar. Þá er komið þetta fína kryddaða edik út á salatið.

Þýtt og aðlagað héðan.