Posted on Færðu inn athugasemd

Graslauksblómaedik

Graslaukur er einfaldur og þægilegur í ræktun og skemmtilegur og bragðgóður í mat.

En það eru takmörk á hvað maður getur notað mikið af honum þegar hann er bestur á þessum árstíma og vill fara að blómstra.

Graslaukinn má klippa niður í box og frysta til vetrarins.

En blómin má líka nýta. Stilkarnir eru svolítið trénaðir svo best er að henda þeim í moltuna en blómin má nota fersk eða til dæmis nota til að búa til graslauksedik. Þá er hægt að nota blómin heil eða taka þau í sundur, setja í krukku, hella ediki yfir og loka vel og láta standa í 7-10 daga. Ef vill má sía blómin frá en það þarf ekkert frekar. Þá er komið þetta fína kryddaða edik út á salatið.

Þýtt og aðlagað héðan.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.